CORSO SUI GRANDI LIEVITATI CHE SI TERRÀ A ROMA IL 5 E 6 SETTEMBRE 2026
Nel corso delle due giornate verremo a contatto con un giovane Maestro visionario - che arriva direttamente da Fermentum 2026 - che ci proporrà la sua idea inusuale e innovativa di grande lievitato.
- Panettone classico (100% di farina nel primo impasto)
- Panettone al cioccolato (impasto scuro)
- Nuvola
- Pandoro
- Babà in vasocottura
- creme di accompagnamento alla Nuvola
e alla fine dell'evento avremo tutti acquisito nuove e sorprendenti cognizioni in questo affascinante percorso.
Inizia qui il "dopo Fermentum"; si apre con Manuel uno spiraglio sul cammino che è stato annunciato il 19 aprile e che si comporrà di un intricato puzzle di eventi volti a far progredire consapevolezza e conoscenza in tutti coloro che vorranno scommettere con noi sull'idea che le mani in pasta sono importanti, ma è ancor più importante acquisire metodi, studi, cognizioni e sperimentarli a volte in modo non convenzionale per poter davvero arrivare al top.
Casa Manfredi, la location ove si svolgerà l'evento, si trova nel cuore di Roma, è perfettamente organizzata, raggiungibile in pochi minuti a piedi dalla stazione della Metro B - Fermata Piramide ed è un luogo perfetto per trascorrere due giornate all'insegna del divertimento e della buona compagnia.
Vi aspettiamo
INFO E ADESIONI
LOREDANA: 347.1047539
ALESSANDRA: 338.7733920
SANDRO: 347.3314323
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